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EMBARAZO Y NUTRICION

 

DIETA DE LA EMBARAZADA

La alimentación adecuada durante el embarazo es de vital importancia tanto para la salud de la mamá como para el bebé que está creciendo dentro de ella, también para preparar la producción de leche materna, que es el alimento ideal para el recién nacido y el único alimento recomendado durante los primeros 6 meses de su vida.

La mayor necesidad de nutrientes comienza en el cuarto mes de embarazo, periodo en que el feto aumenta rápidamente su tamaño y peso. Si bien las necesidades aumentan, esto no significa que la embarazada deba comer por dos, lo que necesita es tener una alimentación variada y completa que incluya todos los grupos de alimentos en su justa proporción.

"Tener en cuenta que es más importante la calidad que la cantidad"


 Cantidades diarias recomendadas de alimentos:

1. Carnes

- Ingesta diaria de: 1 trozo mediano de pescado, carne de res, pollo o medio plato de vísceras como hígado, riñón, lengua. Ingesta de 100 grs de sangrecita, muy recomendable para prevencióny tratamiento de la anemia en el embarazo.

 

PESCADO EN EL EMBARAZO

HIGADO PARA EL EMBARAZO

 

CARNE DE RES CORDERO POLLO

2.- Huevos

-1 huevo 3 a 4 veces por semana

HUEVOS Y EMBARAZO

3. Leche, yogurt y q ueso  

- 3 tazas de leche o alguno de sus reemplazos

EQUIVALENTES:

- Una taza de leche es igual a 1 pote de yogur

- Una tazada de leche es igual a una tajada de queso de 30 gramos
 

 

LACTEOS Y EMBARAZO

 

3. Verduras y frutas

-1 plato de verduras crudas de diferentes colores (lechuga, tomate, pepinillo, zanahoria, etc.)

-1 plato de verduras cocidas de diferentes colores (zapallo, alcachofa, brócoli, espinaca, betarraga, etc.)

-2 frutas medianas ó 4 chicas ó 2 tazas de frutas cortadas e incluir una fruta cítrica todos los días.

--DESARROLLAR LA ESTRATEGIA DE LA OMS: 5 FRUTAS Y VERDURA AL DIA --

 

FRUTAS Y EMBARAZO

 

 

VERDURAS Y EMBARAZO

 

4. Cereales y leguminosas: granos, menestra panes, harinas y féculas.

- ½ plato de arroz, quinua, polenta u otros cereales.

-4 cucharadas de menestras cocidas (lentejas, frejoles, arvejas, garbanzos, soya, etc.) en forma de ensaladas, guisos u otras preparaciones mínimo 2 veces por semana.

-3 panes preferentemente integrales. Un pan es igual a 4 tostadas o ½ taza de copos de cereales o 6 galletas

PAN INTEGRAL PARA EL EMBARAZO

5. Aceites, frutas secas, semillas y grasas

-4 cucharadas soperas de aceite más-1 puñado de frutas secas o semillas una o 2 veces por semana


6. Azúcares y dulces

-7 cucharaditas de azúcar más 3 cucharaditas de mermelada o dulce.


"Recuerde que su alimentación necesita SIEMPRE ser suplementada con ácido fólico y hierro"


No es recomendable en la embarazada:


-El consumo bebidas alcohólicas de ninguna naturaleza

-Consumo de alimentos en lugares de dudosa protección sanitaria

-Fumar

-Consumir medicamentos sin indicación de su Médico u Obstetriz

 

Ana Ramirez

NUTRICIONISTA CLINICA

HNERM - ESCUELA PARA EMBARAZADAS

 

 

 
 
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